Selain Pizza dan Burger, Spaghetti juga menjadi salah satu makanan Eropa yang begitu populer di Indonesia. Makanan khas Italia ini juga sudah banyak bisa kita temui di kafe-kafe pinggir jalan. Bahkan kamu pun sudah bisa membeli bahan-bahannya di minimarket dan membuatnya di rumah. Namun, ternyata makanan jenis pasta ini memiliki banyak ragam dan jenisnya. Dan setiap kota di Italia pun ternyata memiliki masakan pasta yang berbeda-beda. Nah, langsung aja yuk kita intip beberapa jenis pasta di berbagai kota di Italia berikut ini.
1. Lasagne alla Bolognese - Bologna
www.boredpanda.com
Lasagna mungkin bukan sesuatu yang baru untuk masyarakat Indonesia. Berbagai macam tempat makan seperti kafe dan restoran pun banyak yang menyediakan lasagna dalam menunya. Namun, perlu kamu tahu jika lasagna ternyata berasal dari kota Bologna. Sesuai dengan namanya, yakni Lasagne alla Bolognese.
2. Bigoli in Salsa - Venice
www.boredpanda.com
Mungkin sepintas Bigoli in Salsa terlihat seperti spaghetti biasa, tetapi pasti ini terdiri dari pasta bigoli gandum yang dicampur saus ikan teri dan bawang.Makanan lezat ini sendiri berasal dari kota Venice.
3. Fettuccine Alfredo - Rome
www.boredpanda.com
Nah kalo pasta yang satu ini kamu pasti sudah tak asing lagi. Fettucino atau Fettuccine ini berasal dari ibu kota Italia, Roma. Makanan mendunia ini sendiri diciptakan oleh Alfredo Fettuccine pada tahun 1908.
4. Orecchiette con Cime di Rapa - Bari
www.boredpanda.com
Meski tidak begitu familiar di daerah Asia, tetapi Orecchiette con Cime di Rapa menjadi salah satu hidangan pasta paling populer di tanah kelahirannya, yaitu kota Bari.
5. Pappardelle al Cinghiale - Tuscany
www.boredpanda.com
Walaupun terlihat menggiurkan, tetapi pasta yang berasal dari kota Tuscany ini dibuat menggunakan babi hutan. Mungkin jika di Indonesia bisa diganti dengan varian daging lain yang lebih familiar.
6. Fregola ai Frutti di Mare - Sardinia
www.boredpanda.com
Lebih mirip terlihat seperti makanan seafood, tetapi ini termasuk ke dalam golongan pasta lho. Adanya bahan-bahan laut, membuat Fregola ai Frutti di Mare berbeda dengan pasta-pasta pada umumnya.
7. Pasta alla Norma - Catania
www.boredpanda.com
Pasta alla Norma ini dibuat secara tradisional, yakni menggunakan saus tomat, terong, keju ricotta, dan basil segar. Potongan terong membuat rasa Pasta alla Norma berbeda dengan spaghetti pada umumnya.